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Comprometidos con la Calidad: ISO 9001
En Tradizione entendemos que la calidad no es solo un estándar, sino una promesa hacia nuestros clientes y aliados. Por eso, hemos iniciado el proceso de certificación ISO 9001, una norma internacional que garantiza sistemas de gestión orientados a la excelencia, la mejora continua y la satisfacción del cliente.
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Este paso reafirma nuestro compromiso de producir charcutería y carnes maduradas con procesos confiables, transparentes y alineados con las mejores prácticas globales.
Nuestras Póliticas
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POLÍTICA DE CALIDAD
En GRUPO TRADIZIONE SAS, nos comprometemos a transformar materias primas cárnicas de res y cerdo con los más altos estándares de calidad e inocuidad, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los requisitos legales y normativos aplicables. Ofrecemos productos en presentaciones de pieza entera y tajado obtenidos a partir de procesos Madurados, Crudos, Precocidos y Cocidos, asegurando frescura, seguridad y valor agregado.
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Nuestro compromiso con la calidad se fundamenta en:
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Enfoque al cliente: Entregamos productos seguros y confiables que cumplen con sus expectativas.
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Cumplimiento normativo: Aseguramos el estricto cumplimiento de regulaciones nacionales e internacionales.
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Mejora continua: Optimizamos nuestros procesos mediante el análisis de riesgos, innovación y formación del talento humano.
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Gestión basada en procesos: Aplicamos un enfoque sistemático para garantizar eficiencia, trazabilidad y control en cada etapa de producción.
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Sostenibilidad y responsabilidad: Implementamos prácticas que minimizan nuestro impacto ambiental y promueven el desarrollo responsable.
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ALCANCE SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Grupo Tradizione S.A.S, dedica su operación a la transformación, producción empaque, almacenamiento, comercialización y distribución de productos precocidos, cocidos, crudos y madurados a base del consumo de la materia prima de res y cerdo, en sus presentaciones de Pieza entera y Tajado, nos encontramos ubicados en la Carrera 27 A # 68 -79 en la ciudad de Bogotá D.C. donde se encuentra la plata de producción.
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Este sistema de gestión será apoyado de los procesos Estratégicos (Gestión Estratégica, Gestión de la Calidad e Inocuidad), Misionales (Gestión de Servicio al Cliente, Gestión de la Producción, Gestión Logística y transporte) y de Apoyo (Gestión de Compras, Gestión Financiera y Contable, Gestión de Mantenimiento, Gestión Comercial y Mercadeo y Gestión Humana) los cuales están estructurados y descritos en nuestro mapa de procesos.
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Asegurando la satisfacción total del cliente, partiendo de la capacitación y desarrollo de las capacidades del recurso humano, orientados a cumplir con los Objetivos y Metas establecidas, buscando siempre la mejora continua de nuestros Procesos y el cumplimiento de los requisitos legales y sanitarios aplicables.
Política de Tratamiento de Datos
En Grupo Tradizione estamos comprometidos con la protección de los datos personales de nuestros clientes, colaboradores y aliados. Nuestro manejo de la información se realiza conforme a la Ley 1581 de 2012 y el Decreto 1377 de 2013, garantizando privacidad, seguridad y transparencia en cada proceso.
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Conozca aquí nuestra Política de Tratamiento de Datos Personales, que define los principios, derechos y procedimientos para el manejo responsable de su información.